Image

SCROLL

Maszyna MIX SZ

Seria

MIX SZ
MIX SZV

Mieszałki przechyłowe typu "Z"
o wałach rozbieżnych

Zakres pojemości

300-1500

Litrów

/

Zakres wsadu

200-1000

Litrów

Seria MIX SZ i MIX SZV to najmocniejsza seria dwuwałowych, przechyłowych mieszałek otwartych i próżniowych, które wyposażone są w płaskie wały typu „Z”.

Urządzenia te przeznaczone są do mieszania i zagniatania najbardziej wymagających i ciężkich mas, a wysoki standard wykonania oraz strefa higieny pozwalają utrzymać maszynę w czystości, nie dopuszczając do powstawania ognisk bakteryjnych.

Wyładunek

Mieszałki serii MIX SZ i MIX SZV standardowo wyposażona są w system hydraulicznego otwierania osłony komory mieszania. System wyładunku następuje poprzez przechył dzieży bezpośrednio do dwóch wózków farszowych lub innego pojemnika, co umożliwia łatwe i szybkie opróżnianie komory mieszania.

Sterowanie

Mieszałki serii MIX SZ i MIX SZV wyposażone są standardowo w kolorowy i niezawodny ekran dotykowy HMI, który jest przyjazny dla użytkownika i intuicyjny w obsłudze. Oprogramowanie pozwala kontrolować dostęp, umożliwia pracę w trybie ręcznym i automatycznym oraz zapisać do 100 programów mieszania, gdzie każdy może składać się z 5 programowalnych kroków.

System próżniowy

Mieszałki próżniowe serii MIX SZV posiadają wzmocnioną konstrukcję dzieży maszyny oraz solidną i szczelną pokrywę górną, co pozwala osiągnąć próżnię do wartości 99%. Podciśnienie poprawia ekstrakcję białka, absorbcję płynów, rozprowadzanie i pochłanianie przypraw oraz innych dodatków, umożliwia kontrolę gęstości, oraz eliminuje pęcherze powietrzne przed procesem emulgacji, nadziewania czy formowania.

Opcje

img02

Załadunek
słupowy

Wszystkie modele mieszałek, w zależności od pojemności, mogą być wyposażone w jeden lub dwa załadunki słupowe do standardowych wózków farszu DIN 9797 lub jeden załadunek do skrzyniopalet.
img02

Pomiar
temperatury

Wbudowany w dzieży mieszania czujnik, który pozwala na stałą kontrolę temperatury mieszanego produktu i daje możliwość przerwania procesu w razie przekroczenia zadanego parametru. Łatwy odczyt i możliwość archiwizacji na panelu sterowania stanowi dodatkowy atut.

*Opcja dostępna tylko z PLC i HMI
img02

System
dozowania
wody

System automatycznego dozowania dowolnie wybranej ilości wody lub innych cieczy o zbliżonych parametrach fizycznych do dzieży mieszania w dowolnym momencie w trybie procesu manualnego lub w określonym wcześniej etapie procesu w trybie automatycznym.

*Opcja dostępna tylko z PLC i HMI
img02

System
wagowy

Tensometryczny system, który pozwala na bieżący odczyt z panelu głównego masy produktu w dzieży, dodane i usunięte ilości oraz daje możliwość automatycznego uruchamiania i zatrzymywania procesów załadunku i rozładunku.

*Opcja dostępna tylko z PLC i HMI
img02

System
EASY-CLEAN

System monolitycznych, silikonowych uszczelnień ułatwiających zachowanie idealnej czystości dzieży mieszania poprzez szybki i łatwy demontaż w celu dokładnego wymycia bez użycia narzędzi.
img02

Pełna
szczelna
pokrywa

Szczelna pokrywa sugerowana do zastosowania przy mieszaniu produktów pylących.
img02

Podwójny
płaszcz

Podwójny płaszcz grzewczy/chłodzący na wodę lub inne media, służy do lepszej kontroli procesu, poprzez utrzymanie wymaganej temperatury produktu.
img02

Wały
łopatkowe

Wszystkie modele serii MIX Z, MIX ZV, MIX SZ i MIX SZV mogą być opcjonalnie wyposażone w wały łopatkowe.

Wały rozbieżne typu Z

W mieszałkach serii MIX SZ i MIX SZV proces mieszania odbywa się poprzez dwa rozbieżne mieszadła typu „Z”, umieszczone na tych samych wysokościach. Cechą charakterystyczną dla tej serii maszyn jest możliwość ustawienia prędkości i kierunku obrotów niezależnie dla każdego wału.

  • MIX SZ - Mieszałki przechyłowe
  • MIX SZV - Mieszałki przechyłowe próżniowe

  • Mieszałki przechyłowe

    MIX SZ

    Dane techniczne
    modelu

    Pojemność [l]300
    Maksymalny wsad [l]200
    Zainstalowana moc [kW]2x75
    Prędkość obrotowa wałów [obr/min]5-48
    Sterowanie standardowePLC z HMI
    Masa maszyny netto [kg]1300
    BUSCH pompa próżniowa [m3/h]-
    Zabezpieczenie prądowe40
    Opcje załadunkuPW 2/250
    Wyładunek200L
    Otwieranie/Zamykanie pokrywHydrualiczne
    Pojemność [l]500
    Maksymalny wsad [l]320
    Zainstalowana moc [kW]2x15
    Prędkość obrotowa wałów [obr/min]4-40
    Sterowanie standardowePLC z HMI
    Masa maszyny netto [kg]1780
    BUSCH pompa próżniowa [m3/h]-
    Zabezpieczenie prądowe100
    Opcje załadunkuPW 2/250
    Wyładunek2x200L
    Otwieranie/Zamykanie pokrywHydrualiczne
    Pojemność [l]1000
    Maksymalny wsad [l]650
    Zainstalowana moc [kW]2x22
    Prędkość obrotowa wałów [obr/min]4-30
    Sterowanie standardowePLC z HMI
    Masa maszyny netto [kg]3400
    BUSCH pompa próżniowa [m3/h]-
    Zabezpieczenie prądowe120
    Opcje załadunkuPW 2/250
    Wyładunek2x200L
    Otwieranie/Zamykanie pokrywHydrualiczne
    Pojemność [l]1500
    Maksymalny wsad [l]1000
    Zainstalowana moc [kW]2x30
    Prędkość obrotowa wałów [obr/min]3-28
    Sterowanie standardowePLC z HMI
    Masa maszyny netto [kg]4600
    BUSCH pompa próżniowa [m3/h]-
    Zabezpieczenie prądowe160
    Opcje załadunkuPW 2/250
    Wyładunek2x200L
    Otwieranie/Zamykanie pokrywHydrualiczne

  • Mieszałki przechyłowe próżniowe

    MIX SZV

    Dane techniczne
    modelu

    Pojemność [l]300
    Maksymalny wsad [l]200
    Zainstalowana moc [kW]2x75
    Prędkość obrotowa wałów [obr/min]5-48
    Sterowanie standardowePLC z HMI
    Masa maszyny netto [kg]1400
    BUSCH pompa próżniowa [m3/h]21
    Zabezpieczenie prądowe40
    Opcje załadunkuPW 2/250
    Wyładunek200L
    Otwieranie/Zamykanie pokrywHydrualiczne
    Pojemność [l]500
    Maksymalny wsad [l]320
    Zainstalowana moc [kW]2x15
    Prędkość obrotowa wałów [obr/min]4-40
    Sterowanie standardowePLC z HMI
    Masa maszyny netto [kg]1900
    BUSCH pompa próżniowa [m3/h]21
    Zabezpieczenie prądowe100
    Opcje załadunkuPW 2/250
    Wyładunek2x200L
    Otwieranie/Zamykanie pokrywHydrualiczne
    Pojemność [l]1000
    Maksymalny wsad [l]650
    Zainstalowana moc [kW]2x22
    Prędkość obrotowa wałów [obr/min]4-30
    Sterowanie standardowePLC z HMI
    Masa maszyny netto [kg]3580
    BUSCH pompa próżniowa [m3/h]40
    Zabezpieczenie prądowe120
    Opcje załadunkuPW 2/250
    Wyładunek2x200L
    Otwieranie/Zamykanie pokrywHydrualiczne
    Pojemność [l]1500
    Maksymalny wsad [l]1000
    Zainstalowana moc [kW]2x30
    Prędkość obrotowa wałów [obr/min]3-28
    Sterowanie standardowePLC z HMI
    Masa maszyny netto [kg]4850
    BUSCH pompa próżniowa [m3/h]63
    Zabezpieczenie prądowe160
    Opcje załadunkuPW 2/250
    Wyładunek2x200L
    Otwieranie/Zamykanie pokrywHydrualiczne

Zastosowanie

Mieszałki N&N serii MIX SZ i MIX SZV przeznaczone są do bardzo intensywnego mieszania i zagniatania mas np. przy produkcji mas cukierniczych i piekarniczych takich jak: ciężkie masy cukiernicze i piekarnicze, batony proteinowe, kostki bulionowe i wiele innych.

Masy piekarnicze

Masy cukiernicze

Batony proteinowe

Kostki bulionowe

Do pobrania

Katalog
produktów

pl

en
Dane
techniczne

pl

en