Seria
MG
WilkoMieszałki
Zakres pojemości
450-1500
Litrów
/
Zakres wsadu
338-1125
Litrów
Wilko-mieszałki serii MG to innowacyjne połączenie dwuwałowej mieszałki łopatkowej i wysokiej klasy wilka masarskiego.
Maszyna idealnie nadaje się do przygotowywania, rozdrabniania i formowania takich produktów jak mięso mielone czy inne farsze. Połączenie dwóch urządzeń w jednym kompaktowym korpusie to duża oszczędność miejsca, a przede wszystkim znaczące skrócenie procesu poprzez wyeliminowania transportu pomiędzy standardową mieszałką i wilkiem, jak miałoby to miejsce w przypadku konwencjonalnego rozwiązania.
Wilkowanie
Urządzenia serii MG zostały specjalnie opracowane do mielenia wstępnie rozdrobnionego mięsa. Gardziel wilka znajduję się prostopadle pod wanną mieszałki. W dolnej połowie wanny znajduje się komora, która dzięki specjalnie wyprofilowanym łopatom mieszałki szybko wypełnia gardziel wilka, nie pozostawiając prawie żadnych resztek.
Sterowanie
Wilko-mieszałki serii MG wyposażone są w niezawodne manualne panele operatorskie lub kolorowy ekran dotykowy HMI. Oprogramowanie pozwala kontrolować dostęp, umożliwia pracę w trybie ręcznym i automatycznym oraz zapisać do 100 programów mieszania, gdzie każdy może składać się z 5 programowalnych kroków.
Opcje
Układ mieszania
Delikatne, ale zarazem skuteczne mieszanie poprzez dwa mieszadła z łopatkami, identyczne jak w standardowej mieszałce, pozwalają utrzymać doskonałą strukturę farszu oraz zapewniają efektywne wymieszanie tłustego, jak i chudego mięsa w nawet o 20% krótszym czasie. Jest to idealne rozwiązanie do mieszania i mielenia mięsa wstępnie już rozdrobnionego oraz innych produktów mięsnych, gdzie skuteczne mieszanie w krótkim czasie, doskonała granulometria oraz zachowanie odpowiedniego kontrastu koloru po zmieleniu jest niezbędne.
- MG - Wilko-mieszałki
-
Wilko-mieszałki
MG
Dane techniczne
modelu
